© "ГРИБосфера" 2016-2017
Зеленка
просмотров: 54

Их еще называют зеленушками, а в некоторых местах желтухами – из-за оливково-желтого цвета.  Эти грибы любят песчаный грунт.

Зеленка очень застенчивый гриб, чистенький колпачок или немного изогнутый зонтик его шляпки чуть выглядывает из песка.  Цвет ее меняется от зеленовато-желтого, желтовато-зеленого до желто-зелено-бурого.  По краям шляпка светлее.  Молодая - она ​​полукруг, липкий в мокрую погоду.  Диаметр шляпки 4-9 см, край у нее волнисто погнут.  Как и у маслят, кожица (пленка), которая покрывает шапку, легко снимается.  Пластинки устья, широкие, у ножки волнистые, желтого цвета.  Ножка короткая, сначала клубневидная, затем удлиняется, тугая, серо-желтого цвета.  Часто ножка зеленки наполовину скрыта в земле.  Шляпка слегка поднимается над землей, и ее легко проглядеть.  Мякоть прочная, белая и немножко желтоватая.

Растет в песчаных хвойных лесах.  Особенно любимы этими грибами забытые лесные дороги или обочины. Встречаются кустами, или в одиночку.  Растут с сентября и по ноябрь.  Когда появляется зеленка, заметно замедляют свой рост грибы других видов.

Зеленка - съедобный гриб, хорош на вкус.  Его можно варить, жарить, сушить, солить, мариновать.  Перед приготовлением со шляпки стоит снять кожицу.  Пластинки, если они загрязнились, лучше срезать.  Очищенные грибы надо хорошенько вымыть в воде, в них часто набирается песок.

 
Скачать в Word файле (14.8Kb)
Вид: пластинчатый
География:

Растет в песчаных хвойных лесах.  

Время роста: сентябрь-ноябрь
Добавить себе:
Копирайт Реклама Обратная Связь Служебный Вход Яндекс.Метрика