© "ГРИБосфера" 2016-2017
Чесночный гриб
просмотров: 61

В лиственных и хвойных лесах кастет крошечный грибок, который издает сильный запах чеснока. Он так и называется— чесночный гриб. Внешне это ничем не приметная мелкая поганка, которых много встречается в лесу после дождя. Круглая плоская шляпка гриба редко бывает больше пятикопеечной монеты, а ножка — как спичка. Шляпка сверху имеет невзрачную коричневатую окраску. Снизу видны многочисленные тонкие пластинки. Они лучеобразно расходятся от ножки во все стороны, как у сыроежки или мухомора.

Грибок растет на почве и почти всегда скоплениями. Особенно много появляется его после сильных дождей. Когда наступает сухая погода, грибок подсыхает и становится малозаметным. Однако он при этом не погибает. Как только снова пройдет дождь, растение принимает прежнюю форму и оживает.

Чесночный гриб не ядовит, но условно съедобен. Из него не готовят специального кушанья, а используют как приправу. Если его добавить, например, в жаркое из других грибов, оно приобретает приятный вкус и запах чеснока. Немцы используют его с давних мор, Особенно ценят этот гриб как приправу к жирному горячему блюду и делают из него разнообразные соусы.

 
Скачать в Word файле (13.5Kb)
Вид: пластинчатый
География:

Распространен в лесах Европы, европейской части РФ, Украины, Белоруссии.

Время роста: весна, осень
Добавить себе:
Копирайт Реклама Обратная Связь Служебный Вход Яндекс.Метрика