© "ГРИБосфера" 2016-2017
Гриб-чесночник
просмотров: 53

В лесах водится гриб, который вкусом и запахом не отличается от чеснока.  Он не удивит вас вычурностью формы или необычностью размеров, наоборот, его и не сразу увидишь.  И этот малозаметный грибок, оказывается, может иногда заменить чеснок даже в еде. 

Чесночник - пластинчатый гриб с буроватой шляпкой на тонкой, тоже бурой лакированной ножке.  Растет он стайками в лиственных, смешанных и хвойных лесах с июля по сентябрь.

В некоторых научных работах этот гриб относится к группе несъедобных.  Но это не совсем так. Чесночник имеет прочный чесночный запах и вкус.  Его можно сушить.  Употребляют этот гриб как замену чеснока в пище, особенно в подливах.

 
Скачать в Word файле (13.0Kb)
Вид: пластинчатый
География:

 Растет он стайками в лиственных, смешанных и хвойных лесах.

Время роста: с июля по сентябрь
Добавить себе:
Копирайт Реклама Обратная Связь Служебный Вход Яндекс.Метрика