© "ГРИБосфера" 2016-2017
Сыроежка жгучеедкая
просмотров: 51

Шляпка — вначале выпуклая, затем распростертая, плоская или вогнутая в центре, тонкомясистая, клейкая, ярко-розовая или кроваво-красная. Со временем окраска гриба приобретает желтоватый цвет. Край шляпки гладкий, затем рубчатый. Верхняя кожица легко отделяется.

Пластинки — свободные, белые, все равной длины, нечастые, жесткие и ломкие.

Ножка — твердая, плотная, но у перезревшего гриба становится мягкой и червивой, белого или розового цвета.

Мякоть — белая, плотная, с возрастом очень хрупкая и губчатая. Залах — едва ощутимый, скорее неприятный.

Споровый порошок — белого цвета.

Место и время роста. Растет в сырых лесах, у болот летом и осенью.

Употребление в пищу. Условно съедобный гриб. Жгучеедкая, как и все красные сыроежки, не входит в стандартный список разрешенных к заготовке грибов. Однако жгучеедкие и другие красные сыроежки, имеющие горький вкус, могут рассматриваться как условно съедобные. Они обладают неплохими вкусовыми качествами, конечно, после предварительной отварки или вымачивания в воде.

Сходства с ядовитыми, несъедобными грибами сыроежка жгучеедкая не имеет.

 
Скачать в Word файле (13.4Kb)
Вид: пластинчатый
География:

Растет в сырых лесах, у болот.

Время роста: летом и осенью
Добавить себе:
Копирайт Реклама Обратная Связь Служебный Вход Яндекс.Метрика